雙合成月餅始創于1838年，為全國月餅生產企業25強和“合格月餅品牌企業”，2006年成為華北地區單獨綠色月餅生產企業。雙合成月餅連續十余年被評為“名餅、品牌月餅”。2008年雙合成郭杜林晉式月餅制作技藝被列為高標準非物質文化遺產名錄。雙合成是山西省著名商標，山西省質量信譽AAA級企業，2006年在商務部重新認定的“中華老品牌企業”中首批入選。
    雙合成在黨的十五大代表、全國勞模、著名企業家趙光晉總經理領導下，始終堅持弘揚民族傳統文化，秉承“以質量求生存，以誠信求市場，以品牌促發展，以收銀求永存”的經營方針，幾十年如一日，努力把雙合成做成有發展力的老品牌。為確保食品研發與生產處于國內前沿水平，專事成立雙合成食品科技研究院，匯聚有一大批高素質的專業人才。雙合成擁有占地150余畝的現代化生態工業園區及綠色原料生產基地，擁有多條國內先進的自動生產流水線，可以全機械化流水作業及無菌封閉生產，有技術人員對食品質量專項控制，對營養專業提高/增加，對口感專事調理，扶持了食品的功能性、營養性和優佳美味。
    雙合成將有一百多年發展歷史的“味道、山西特色、雙合成特質”的食品文化，演化成為一個龐大的產品體系，即中式系列、西式系列、娘家系列、感恩月餅系列、喜慶系列和文化主題系列，產品行銷全國各地，成為在很有影響力的食品生產企業。晉式蛋皮月餅為雙合成，在全國月餅行業具有個性與特色，廣受消費者歡迎。雙合成“郭杜林”晉式月餅起源于清崇德年間，距今有三百多年的歷史，以“酥、綿、利口、甜香、醇和”的口感特征著于世。經清、民國數代藝人傳承，制作技藝日臻完善，以選料本土化、發酵、燙面、揉捏等特殊手法及窯圈熟藏形成了晉式月餅的技藝經驗特色。