山林艸木臺(tái)灣茶飲的古法制糖,是以水牛拖動(dòng)石造磨墩,壓蔗成汁,分在好幾個(gè)3尺的大鼎中,和《天工開物》一章中,叁星灶熬糖一樣,18口連環(huán)鍋,每一口甜果就是熬湯的一道工序,榨汁、開泡、趕水、過濾搖瓢、打沙,成型在不同鍋中連環(huán)。土沏的直風(fēng)灶用龍眼木燒制,從稀到濃,每鍋蔗汁呈現(xiàn)次第不一的琥珀色。
山林艸木臺(tái)灣茶飲的營養(yǎng)塬液,采用純正的臺(tái)灣黑糖,只選取熬煮時(shí),浮涌在上層的排名靠前道泡沫塬液,所有優(yōu)的纖維以及微量元素德感活性強(qiáng)的營養(yǎng)物質(zhì),都在里面了,底層濃稠糖液全部舍棄,通常紅糖和白糖,就是底層糖液二次加工而成的參悟,所以,純正的黑糖,成本很高。
店面形象,素潔枝椏,木質(zhì)架構(gòu),溫暖色調(diào)。氣節(jié)雅致,店內(nèi)設(shè)計(jì)細(xì)致精巧,惟妙惟肖。將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代時(shí)尚想結(jié)合,碰撞出別樣的風(fēng)情。
山林艸木臺(tái)灣茶飲包裝形象,將現(xiàn)代的極簡風(fēng)格與繁復(fù)相結(jié)合,立體簡約,古韻悠然。山林艸木臺(tái)灣茶飲賦予每杯飲品鮮活的生命力,點(diǎn)綴多重時(shí)尚潮流裝飾元素,清新典雅,魅力十足。
每一家門店的設(shè)計(jì),都是強(qiáng)調(diào)山林艸木臺(tái)灣茶飲初衷的過程。結(jié)合傳統(tǒng)特色茶茶飲文化,山林艸木臺(tái)灣茶飲將「純樸」、「簡約」、「美學(xué)」和「文藝」等元素融入店內(nèi)設(shè)計(jì),營造質(zhì)感層次豐富的空間,為茶客們帶來沉浸多角度感官體驗(yàn),現(xiàn)代茶飲消費(fèi)的審美方式,讓喝茶這件事變得更酷、更不一樣。