上上簽以發源于清朝初期的袍哥幫派文化為品牌背景，用時尚的江湖風演繹了幫派的核心思想精髓：禮、義、仁、智、信。預示著上上簽老成都串串香火鍋以有情意，有禮貌、有溫度的服務，不忘舊情，常懷仁愛之心等經營管理理念，以不斷發展的生產力、管理能力、營銷能力，給消費者帶去一次次美食盛宴。
上上簽老成都串串香火鍋以年輕化的品牌定位，針對年輕群體味型研發出大眾接受度高的特色底料，不斷開發的新菜品與特色冒菜系列的推出，更大程度上滿足了消費者的餐飲需求。無簽道整體形象以充滿著江湖幫派的趣味，黃白黑插畫，詼諧幽默的表達出產品的競爭力，品牌的獨到性，給消費者耳目一新的消費體驗感受。
上上簽老成都串串香火鍋，以質取勝，所用牛肉都是取自健康成長的黃牛肉，每一部分都能成為一道美食。而且擁有完整的產品供應鏈，讓原食材的供應得到基本滿足。其他菜品，肉類也是選用自然健康的新鮮采購，讓吃貨們一池就明白，這里吃到的就是新鮮健康。香辣干碟澆上熱滾滾的原湯，氣勢逼人，迫不及待的想要嘗上一口。不管是竹簽還是鍋底，都是一次性使用，做餐飲就要干凈衛生。
上上簽老成都串串香火鍋，5大勢力分刮吃貨，鍋底、簽簽、蘸碟、冒菜、牛肉，一個食材一個幫，每個幫都有自己的堅持和口號。上上簽老成都串串香火鍋以一種另類時尚、豪情仗義，地道傳統的表現方式，有張力的表達了傳統味道新派做的新新餐飲模式，迅速在市場上形成了一道別具風格的飲食勢力。上上簽老成都串串香火鍋，鍋底一次性，簽簽一次性!
