好日子棗養(yǎng)生 健康產(chǎn)品的朝陽產(chǎn)業(yè)
2013-02-18 16:38
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,好日子棗含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素、部分礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等,好日子棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。鮮棗肉每100克含有維生素300-600毫克,比蘋果高15倍左右,因而有“鮮維生素丸”的綽號,其鮮棗肉的含糖量達(dá)23%,干棗肉的含糖量則高達(dá)70%,這比制糖的原料甘蔗、甜菜含糖量還高。