在這個人們越來越注重美食養生的時代，我們的新的一批一批的養生美食館在我們的美食行業不斷地誕生在，并在很短的時間里便占據了我們美食行業的半邊天，可見當代都市人對養生美食的喜愛和追捧。而在不久之前，我們的美食行業還掀起了一股懷舊的美食風格，人們在那段時間喜歡上了傳統的做菜風格。人們覺得用老式的做菜方法更能體現一些菜品的口味，所以我么的美食行業也在短時間里誕生了一批批的懷舊風的餐飲店。而我們土灶世家中餐更加的特別，更加的在某些方面吸引人。
土灶世家傳承梅山文化，堅持以人為本，倡導以德治店，熱忱以情待人，銳意發展創立。融梅山文化底蘊，用山、溪、河梅山地區本地特產為材料，以原始本地土廚手法“燜”為烹飪，制作出原滋原味之湘中之風味，迎五湖四海賓客，民族特色美食文化新風。土灶世家人，人勤樸實，以勤為民服務，以實為人待客，以 連鎖建店發展，傳承梅山文化為土灶坊人之魂，綠色餐飲常綠，生命之樹長青，廣交天下摯友，笑納各界佳朋，共享梅山美味，其樂融融，其意融融。
土灶世家是獨立掌握自有工藝技術，獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。根據人體營養需要，土灶世家采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合，主要經營中西式營養套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被有關稱為“中西合璧”的典范，具有合格的發展前景。
土灶坊中餐在產品上倡導“營養均衡”和“平衡膳食”，越來越受到時尚人士的追捧。以“地道川味”和“平衡膳食”為核心概念，土灶坊中餐在產品的研發和實際制作上下足功夫，以嚴謹、科學的態度將“美味”和“營養”真正的融入每一款產品之中。
伴隨著現如今人們生活的不斷改善，使得大家對美食的追求也是越來越多，傳統的美食不能給消費者現代化的飲食氣息。而土灶坊中餐美食，不僅口感清新、清醇爽口。在市場上一經推出，就在市場上獲得了一致好評。
