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香港大班煲仔飯先發(fā)現煲仔飯米飯香軟，鍋巴香脆，菜肴鮮香多汁，上桌時滋滋聲響，食用時熱氣騰騰，非常有特色，即逐步推廣，使之工薪化、平民化。已經在河南鄭州大上海城東門推出，創(chuàng)造出70平方單鋪，日營業(yè)額2.8萬的驚人記錄。香港大班煲仔飯深受廣大年輕人的喜愛和好評，生意始終紅火，常常出現顧客排長隊等待就餐的壯觀景象。
