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福島餐飲管理有限公司是一家知名的食品餐飲管理集團。公司旗下擁有極負盛名的四大餐飲品牌：“湘粉世家”新理念米粉店、“長野拉面”日式拉面、“稻知家”料理工坊、“淘味工坊”時尚干鍋火鍋。作為四大品牌在大陸的運營商，我們以美味的食品和為廣大有志者提供出色的特許經營機會感到由衷的自豪。我們一如既往的努力為加盟商提供幫助和服務，以使他們能夠的運營，并且我們鼓勵所有的加盟商能夠學習掌握多店運營技巧。

長野拉面目前是福島公司運營的很大餐飲品牌，于2006年引進，長野拉面擁有傳統的面制作技術和先進的濃湯制作工藝，在全世界享有盛譽。

采購、生產、配送集中化
廚房的設立將復雜的后廚工藝從門店剝離并集中，減少了門店后廚所需的空間，提升餐廳空間利用率，很大限度的增加了營業面積。對于地處的門店來說，節省空間就是節省投入，就是提高。
同時，由于廚房可以集中采購、集中生產、集中配送，當門店達到一定數量后，會展示出巨大的規模效應，體現出集中優勢，大大降低整個連鎖系統經營的邊際成本，提升項目整體的邊際收銀。

經營持續，事業永續
“湘粉世家”的廚房與門店實行獨立的財務核算制度，相當于廚房是門店的上游供應商。由于廚房的集中優勢，其生產成本維持在較低的水平，可以實現與門店的獨立財務核算制度而不影響門店的水平，從而將后廚生產從傳統的成本部門轉變為部門。
隨著終端市場及門店數量不斷拓展，廚房所產生的邊際收銀及收銀率將不斷上升。一旦門店數量達到一定規模，廚房所獲得的經營將是持續、穩定、可觀的。同時，即便有個別門店出現業績下滑，也可廚房的經營加以平衡，使得整個項目的狀況趨于穩定，造就一個永續的事業。
技術就如同一把鎖，一個餐廳的專屬技術就是它的核心價值。如果沒有自己的專屬技術，就談不上有自己的品牌，就連鎖品牌而言就是“連”而不“鎖”。

獨特的自有工藝
獨享的專用米粉和獨特的湯料自有工藝是湘粉世家的成功關鍵。它不僅使在同一品牌下，產品的標準高度統一，同時也使別人無法模仿，從而使自己一枝獨秀，鎖住財富。

專用技術平臺
經過的反復研究、試驗、實踐，湘粉世家開發出一套專利的制粉、煮粉、平臺系統，突破了標準化的瓶頸。

模塊化裝潢
湘粉世家把裝潢節點、形象系統采用工廠預制、現場組裝的方法。規范了品牌形象，扶持了施工質量，縮短了工期，很大限度的節省了資金，節約預算。
湘粉世家的品牌定義為：新主義米粉店。意在傳統文化基礎上創立和光大，打造五星級的高端米粉店，樹立起一面中式米粉店的旗子，在米粉行業和餐飲業創造一個標志性品牌。

品牌定位
湘粉世家意在面、湯、澆頭和出品這四個關鍵要素上做到品質，市場定位在中高，平均消費在12元左右。

1.有意加盟兼具創業經驗

2.合格的地區網絡及市場認知

3.具有成功的意志、勤奮及努力奮斗

4.能突出個人表現，特別是與人相處

5.積極參加全面培訓

6.具有成功及曾參與品牌授權營運的經驗

7.認同公司的品牌、營運模式、產品