錫紙烤骨頭是久負盛名的特色菜肴，它到目前為止已有多年的歷史。錫紙烤骨頭以肋排為制作主料，錫紙烤骨頭的主要是以烤為主，口味屬于燒烤的味道。錫紙烤骨頭的選料嚴格，肉質鮮嫩味道香美，風味獨特。錫紙烤骨頭口感好，被很多消費者所喜愛。而隨著電視劇的熱播，韓國料理也是受到了消費者的喜愛，韓國錫紙烤骨頭也是錫紙烤骨頭中的一種。
錫紙烤骨頭生意非常不錯，它歷經多年，烤制的食品被奉為有檔次美味，時常走上餐桌招待客人。烤制方法古老卻成就了難得的美味，烤出的肉食將獨特的腌制密料以及多種燒烤醬料將自然醇香地結合，使燒烤小吃都相形遜色。錫紙烤骨頭的目標顧客群相當廣，智慧之選經營錫紙烤骨頭加盟項目，用好的口感征服顧客，在餐飲市場上獲得屬于自己的一席之地。
錫紙烤骨頭廣泛借鑒少數民族和國外燒烤工藝，以中華傳統藥膳理論，養生學說為指導，結合現代營養科學，歷練十余年成功研制出由幾十種中藥材和多種香辛料配比而成的制造調料.錫紙烤骨頭以其創的翁爐烤具和小罐涮肚徹底解決了傳統制作中普遍存在的油大，飛灰多，口味單一等弊病，制造自有工藝，設備，制作工藝簡單而獨特。
公司擁有統一產品供應商，總部采取集團化采購，既能嚴格扶持產品品質的同時，又能極大限度的降低成本，讓廣大加盟商銷售擁有很大的成本優勢。加盟店將享有統一的技術培訓，培訓工作一般在開業前十天左右，總部會安排加盟商到上海總部接受系統的技術培訓和運營管理上的指導，或派技術人員上門培訓。
