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鴨香居

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

湖南省
經營模式：

代理
成立時間：

2001-01-18
門店總數：

223
投資金額：20~50萬

查詢費用低價

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鴨香居加盟介紹

　　鴨香居品牌歸屬于重慶廚駿餐飲管理公司，由黃派御廚團對創辦，黃派御廚擁有歷史，其傳人中不乏高標準烹飪大師，名家、重慶烹飪協會、名廚協會委員等，公司技術實力雄厚，御廚團隊歷史悠久。

　　重慶廚駿餐飲管理公司著力弘揚中華飲食養生文化，傾力打造鴨香居品牌，鴨香居以各種類型的滋補老鴨靚湯系列與干鍋養生系列為特色以及經典渝派川菜、涼菜的特色餐飲品牌并實現了靚湯系列、干鍋系列與經典渝派川菜、涼菜的很好結合。

　　鴨香居靚湯采用重慶放牧老麻鴨、制造沙地蘿卜、融入名貴滋補中藥材以及其它輔料，結合《千金食方》及工藝，經科學配伍，用土陶砂鍋經文火慢燉三小時而成。其皮香糯爽口，其肉細嫩軟，其湯鮮香滋補，具有盛夏消暑、清熱潤肺、清肝明目、益智養顏、開胃健脾、活血潤腎、強身健體之結果。

　　鴨香居干鍋養生系列是鴨香居品牌根據《養生寶典》與現代人對麻辣口味偏好的飲食習慣采用了30多味名貴中藥材特別研制而成，香鍋養生系列即能滿足現代人對養生的需要，又能滿足人們對口味刺激的追求，香鍋系列麻辣味厚、香氣撲鼻能令食客食欲大增之佳品。

　　鴨香居酒樓以國人健康長壽為立店宗旨，突出菜品“以湯帶菜、湯菜皆補”的主旨，讓賓客在不經意的用餐中盡情領略中華飲食文化之色、香、味、形、意、器、補、境、情等九大真諦。故鴨香居被譽為“食補之地，健康之源”，適宜東南西北的男女老幼享受，四季皆宜。企業從而以返樸歸真的佳肴深刻彰顯出鴨香居餐飲文化之以人為本、食補健康的個性與特點，竭力實踐為國人的健康長壽而奮進之宗旨。

鴨香居加盟優勢

　　標準化的后勤系統

　　為了掌握消費者需求,我們花費巨資開發ERP系統,藉由完善與標準化的流程控管,讓管理者可以隨時輕松掌握營運狀況與后勤的支持補給。

　　系統化的教育訓練與支持

　　依各階段職務所需的技術職能,總部會協助門店進行人員的專業培訓,并導入店鋪人員認證制度,提升店鋪人員的素質與競爭力。

　　貼心的運營指導

　　定時的派人到門店進行輔導,溝通,考核,協助門店提升運營效率,維持高質量的服務水平.協助經營者掌握狀況,降低經營管理。

　　專業的POS與物流系統

　　為了提升信息和效益,我們于2010年開發門店ERP系統,全店導入新一代的POS系統,讓商品開發與營業指導人員更的判讀門店銷售數據,透過專業的冷凍冷藏物流配送體系,將缺貨的機率降到低,減少可能的銷售機會損失,提升門店的競爭力。

　　多元化新商品開法與營銷活動

　　結合ERP分析系統,研發部門針對市場需求與消費者分析,結合日本法國臺灣師傅與專業廠商開發多元化的商品,并藉由營銷動與媒體宣傳,創造產品的差異性優越化與銷售的極大化。

鴨香居加盟條件

　　鴨香居加盟條件：
　　1、年滿18周歲，男女不拘，體健信用合格，在地人緣好。
　　2、加盟鴨香居的創業者需要認可鴨香居品牌，并決心為鴨香居品牌全身心付出。
　　3、需具備充分的資金，加盟、經營資金不可少。
　　4、具有（自購或租用）店鋪，且面積及地理位置符合均需符合總部的要求。
　　5、遵守鴨香居總部的各項規定，嚴格執行總部要求，按規范進行市場操作。
　　6、具有合格的社會關系及公共關系處理能力。
　　7、加盟商要把加盟事業當成自己的主業務，要多費心思，要對當地的市場有一定的掌握，要熟悉一下當地的市場發展規律，促進加盟店的良性發展。

鴨香居加盟流程

　　鴨香居加盟流程：
　　1、詳細咨詢
　　包括合作方式、合作政策、經營模式等。
　　2、市場調查
　　在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調查，具體內容包含以下幾個方面：①調查當地市場同類型的品牌市場是否達到飽和。②調查當地市場是否存在同品牌加盟店。
　　3、評估盟主
　　提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對加盟人及當地市場進行評估和審核。
　　4、簽訂加盟合同
　　簽訂《加盟合同》，繳納相關費用，總部提供《營運手冊》及相關資料。
　　5、選址
　　派出專業人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
　　6、店面裝修
　　總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。
　　7、總部培訓
　　根據加盟店的實際情況，派相關人員前往鴨香居總部進行專業的培訓，以利于后期的店鋪經營。
　　8、開業籌備
　　加盟商需要辦理工商注冊，鴨香居加盟總部將為加盟商提供開業籌備指導。
　　9、正式開業與后期支持
　　吉日開業，后期公司會根據加盟商在開業期間反饋的問題，進行開業指導，并且不定期進行技術技巧培訓。

鴨香居加盟動態

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