黑豬肉肉質(zhì)細(xì)膩且營養(yǎng)價值豐富。肌肉中的不飽和脂肪酸的含量為8.87%，特別是亞麻酸能保護(hù)肝臟，能提高人體免疫能力，同時還可以改善人體內(nèi)SOD的活性，抑制MDA的生成，延緩機體衰老，細(xì)胞老化。含量顯著高于別的豬種，對人體有極高的營養(yǎng)價值及保健作用，如長期食用可祛病延年，并有著湯汁濃郁，繞齒留香。黑豬肌肉內(nèi)的肉品鮮味主要特征氨基酸天門冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的總含量明顯高于洋豬，烹飪調(diào)出的湯汁濃郁，口留余香，對人體有著較大的輔助功能。黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于長白豬，尤其含氨基酸(胱氨酸)含量較高，食用后對人體有較高的營養(yǎng)和保健作用,黑豬肌纖維數(shù)較外來的品種多，纖維的直徑均比外來的豬種的細(xì)，食用肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好!
黑豬肉包含豐厚的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命，這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營養(yǎng)素，和脂肪都比普通豬肉低，黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。黑豬肉所含的"全蛋白質(zhì)"更能輔佐修補人體組織，常吃黑豬肉能提供平衡安康的營養(yǎng)素，讓現(xiàn)代人在節(jié)食中仍然可取得礦物質(zhì)、維他命和蛋白質(zhì)，長保安康。與普通豬肉相比擬，更是不難發(fā)現(xiàn)黑豬肉的優(yōu)點，而這些優(yōu)點常常是普通豬肉遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的
不少人都會感嘆自己無經(jīng)驗、無基礎(chǔ)，不是創(chuàng)業(yè)的料，但事實并非如此，大多時候人們只是缺少一個創(chuàng)業(yè)的機遇而已。而現(xiàn)在，一個優(yōu)佳的創(chuàng)業(yè)機遇就擺在您的面前——諸葛宴黑豬肉加盟。燒豬蹄是一個很有發(fā)展前景的行業(yè)，諸葛宴黑豬肉作為該行業(yè)中一個非常好的品牌，它主要經(jīng)營的烤豬蹄、醬豬蹄等產(chǎn)品，得到了消費者的一致認(rèn)可。現(xiàn)如今，諸葛宴黑豬肉已經(jīng)在全國各地都開設(shè)了加盟店鋪，能夠為消費者提供更好的服務(wù)和消費體驗，品牌知名度不斷提升，消費者的喜愛度持續(xù)增加。有興趣加盟的親們，趕緊來了解一下詳細(xì)的加盟費用資料吧！做好萬全準(zhǔn)備，才能夠讓創(chuàng)業(yè)之路走的更加順暢！
