一品鮮面色香味俱全，口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人，此面突破傳統的加工工藝，制作更先進。口味針對性強，滿足不同地域，不同消費者需要，使消費者流連忘返，回頭客絡繹不絕。
代理總部吸取中西飲食文化和南北口味特點，創立多種現代自有工藝，改進和提高產品的生產工藝和技術，又不斷推陳創立形成其專屬的特點，一品鮮面館中的面、炒面、湯面、涼拌面、韓國冷面、朝鮮冷面；特色米線、米粉，酸辣粉、炒飯（炒面）、蓋澆飯、款款具有匠心。每一款都提高/增加你食欲大開，每開一家店都出現了客人爆滿的場景，征服每一位消費者。特有自有工藝成就奇香口味。
色美：一品鮮面館以其鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色，嚴格按照比例配制而成，加上特色澆頭和靚麗色彩搭配使整碗面達到色艷味美，讓人一見鐘情。
奇香：一品鮮面館采集骨湯精華，配以獨特調料，運用制造工藝，湯香撲鼻，飄香數米，讓人聞香止步。一品鮮面湯“紅白兼備”，紅湯味重色濃，白湯淡雅清新，細細品味，香濃而不膩，鮮美不口干，讓人一嘗傾心。
營養：一品鮮面含有各種營養物質，起到重要的美食補鈣作用，具有延緩衰老，強身美容、健脾補胃的保健結果。