味壹米線堅持和秉承了自然、營養、健康的生產經營理念，順應了現代社會健康飲食的需求趨勢，經過了市場的檢驗，是快餐品牌的領軍品牌，味壹米線已在，，，，等地開設多家餐廳，目前開一家成功一家，無不實現迅速的事實，實現了味壹品牌與加盟商共贏的局面。

味壹米線是香之源團隊成員集各大品牌的秘方基礎上，結合了目前國人的飲食結構，打造出一款休閑美味的快餐型產品，以自然、美味、健康、營養的生產理念，也順應了現在社會健康飲食的需求趨勢，是休閑美味快餐的領軍品牌，加盟商可以利用味壹的知名度和美味度，迅速占領市場，達到品牌效應。

味壹米線管理規范化：依托上市餐飲公司標準制定并經過實踐反復修改的廚房管理規范、店堂管理規范、員工管理規范等一系列運營規范，以及新店開業時總部全程保姆式服務，使得無需餐飲管理經驗即可輕車熟路管理餐廳，減少加盟者的煩惱和勞累，實現加盟者無需坐店守店的脫產經營。

味壹米線產品制作流程和口味配置比例完全標準化精量化，無需烹調基礎，經過專門培訓，按照操作手冊標準嚴格執行材料放入的先后順序和數量，即可掌握成品的合格出品。產區只需服務員無需廚師。

味壹米線各加盟店實行統一戶外形象設計、統一室內裝修設計、統一全套餐具及經營用品、統一服務標準流程。經過市場驗證的標準化形象體系的運用，既突出了自身的品牌文化和特色，又使得各加盟店共享共同打造品牌影響力，共同獲益以達到持續經營。