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pho越南河粉
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 其他
  • 創業人群自由創業 在崗投資 現有公司增項
  • 公司名稱pho越南河粉
  • 成立時間2013-04-12
  • 門店數120
  • 公司地址廣東省深圳市羅湖區
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
pho越南河粉加盟費用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 30㎡ 30㎡ 30㎡
pho越南河粉加盟基礎費用 裝修費 1.5萬元(500元/㎡*30㎡) 1.35萬元(450元/㎡*30㎡) 1.26萬元(420元/㎡*30㎡)
經營設備費 4.5萬元 4.2萬元 4萬元
首批進貨費/原料費 3萬元 2.5萬元 1.9萬元
廣告宣傳及開業費 8000元 7000元 6000元
小計 9.8萬元 8.75萬元 7.76萬元
pho越南河粉加盟成本費用 店面租金 4300元/月(4.8元/天/㎡) 3800元/月(4.2元/天/㎡) 3400元/月(3.8元/天/㎡)
人員工資 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 4000元/月(2000元/月/人*2人)
水電雜費 1200元 1100元 1000元
流動/儲備資金 2.98萬元 2.63萬元 2.23萬元
小計 1.11萬元 9900元 8400元
pho越南河粉加盟總費用 加盟合計 10.91萬元 9.74萬元 8.6萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

pho越南河粉加盟介紹
pho越南河粉加盟
  越南河粉是越南百年經典美食,融入了和法國的烹飪文化,憑借其獨到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,屬越南的國食。早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。
  越南河粉成功銷售世界各地在倫敦、巴黎、柏林、科隆、紐約等城市都可以發現越南河粉的身影。
  河粉,在廣州叫"沙河粉",因為起源在廣州的沙河,在新加坡叫做"條",在越南被叫做"佛"(Pho),作為東南亞一帶典型的粉面類食品,越南的"湯河粉"(SoupePho)顯然已經是有代表性的味道,河粉是越南飲食中的基本功,是看廚師和餐廳功力的菜式,所以也成為所有越南餐廳大的賣點。
  有一派意見認為Ph?字源自廣東話"河粉",在粵語中,有時會簡化叫成"粉"(粵音:fen2;越漢字:ph?n')或"河"(粵:he4;越漢:hà),兩者互相共用,再演變成今天的Ph?,說明越南粉或許由廣東移民在20世紀初期帶入越南。
  在食物形式上,越南粉的制造方法與口感,均與河粉類似。兩者同樣以魚露作調味,并采用牛丸、牛腩、牛肉片及芽菜等材料。
  不過,粵閩地區的河粉,湯底常以大地魚(干比目魚)肴制,味道亦偏咸不帶甜,但越南粉的湯底主要用洋蔥和牛骨肴制,部分越南地區亦會加入冰糖調味,令湯底有淡淡甜味。而今天在海外廣泛流傳的越南河粉屬于西貢式,其特點是大量采用新鮮香料,在湯料上加入新鮮薄荷、胡荽葉、羅勒(或稱九層塔),佐以魚露、青檸汁及新鮮紅椒。除了牛腩、雞絲、肉丸外,越南粉亦慣常配以生牛肉,即席在客人面前以熱湯燜熟,成為該菜一大特式。
  除了廣東起源一說外,越南近年亦有人提出ph?一詞源自法國燴牛肉pot-au-feu一詞,但ph?一字的聲調并非帶平調,而在越南話中的法語借用詞中,除非該字以t、p、c、ch作結尾,否均該字均屬平聲,ph?一詞并不符合這種規律;法國菜中亦沒有河粉。但不少人相信作為農業社會的越南,進食生牛肉有可能是受到法國菜的影響。
  隨著大量越南船民涌進世界各國,這種河粉1970年代后在不少落地生根。在香港,越南餐館多數由越南華族所經營,一般以西貢式為主,河粉亦多數就地取用廣東河粉。在美國東西岸、澳洲悉尼及密爾本、加拿大西岸及法國巴黎,亦可輕易找到越南河粉,一部分越南餐館亦會同時兼營中菜。
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  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
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