相信很多人對的傳統(tǒng)美食小吃都有一種不可言表的情愫，而冒菜作為成都這座城市特有的美食之一，以美味、健康、特色多而贏得市場的認可。有家冒菜品牌正是不斷的創(chuàng)立，傳承成都冒菜美食的同時，在原材料、湯底、口感等方面櫥柜內(nèi)心，極大的滿足了當代食客的喜好，深受消費者喜歡。
有家，分別采用麻辣燙、高湯和酸湯為湯底。運用制造工藝，烹飪出一絕的冒菜。可以喝湯的營養(yǎng)健康冒菜，湯底撲鼻，滋味濃郁，可強身，可健脾，可養(yǎng)顏。此外，有家冒菜還創(chuàng)立推出酸湯湯底，酸湯是有家的一款特色湯底，主要食材原料為南瓜，酸蘿卜，和上好的黃彩椒等食材，開胃又營養(yǎng)，養(yǎng)胃又養(yǎng)心，深受廣大食客喜愛。
麻辣湯底
麻辣湯底（紅湯），由團隊自主研發(fā)，上好的豆瓣醬、新鮮的番茄胡蘿卜等食材熬制而成，看著紅紅一鍋，有家冒菜實則不油、不膩。
麻辣湯底
有家冒菜的湯底，真正體現(xiàn)了川菜精髓：麻辣、鮮香、燙，營養(yǎng)美味，湯底基本上不用雞精味精等調(diào)味料，食材搭配熬制而成。
酸湯湯底
原味高湯，由老母雞和筒骨慢燉長達6小時多熬制而成，再配上多樣化的菜品，有家冒菜醇正、健康。
有家所有產(chǎn)品系列，甄選新鮮、無污染的綠色食材，有家冒菜拒絕轉(zhuǎn)基因食用油，絕不添加任何防腐劑。湯料用幾十種無害中草藥熬制，輔以私家調(diào)料及常用調(diào)料，麻中有辣，辣中帶麻，老少皆宜，健脾健胃！一點/微辣/中辣/重辣/魔鬼辣5級辣度可選，更有特色酸湯湯底、高湯湯底，不上火，不敗胃！
有家冒菜的一家店，我們選擇開在亞繁生活時尚廣場四樓，人流量大。店面設(shè)計以黑色為主調(diào)色，融合紅色點綴，凸顯出醒目的黃色，打造時尚與傳統(tǒng)結(jié)合的新冒菜。我們根據(jù)大眾口味，推出三款湯底：麻辣燙底、酸湯湯底、原味高湯。
以上不僅僅為了大家詳細介紹了有家冒菜品牌在湯底上的制作理念和方式，更展現(xiàn)了不同湯底的不同口感與特色。而為了更好的滿足消費者在飲食上的不同需求，有家冒菜品牌從原材料選擇、制作到綠色健康的經(jīng)營理念，都讓有家冒菜品牌與眾不同，更受歡迎。
