櫞舍鮨青木日本料理加盟，專營正宗的日本料理。除擁有正宗的壽司、生魚片、天羅婦、牛肉、海鮮火鍋等日本傳統名菜，還有鐵板燒、烤、蒸、炸等各式美味佳肴。營業面積350平方米，可同時容納120人進餐。餐廳毗鄰酒店內花園、瀑布、古樹環繞、環境優雅、舒適、服務上乘。
櫞舍鮨青木日本料理在日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。
櫞舍鮨青木日本料理一份匠心的傳承，對原材料的苛刻要求，還是烹飪時的嚴格標準，每個環節都經過縝密的計算，可謂小巧中蘊含了大講究。原產地空運而來的新鮮食材自有的本真味道展現，搭配秘方，享受綠色、、郵寄、生態的美味。
櫞舍鮨青木日本料理有著自己的市場定位和以市場為導向的推廣宣傳。活用自己的優勢，服務客戶，完備自身產業化發展和標準化管理，共享國際行的加盟連鎖體系。各種支持，作為加盟商的強大后盾。櫞舍鮨青木在各個環節下足功夫，不停的為櫞舍鮨青木日本料理品牌造勢。
餐飲美食市場向來是很多年輕人關注的方向，尤其是在日韓、西式等特色美食進入我國美食行業以后，更多的新奇美食迎來了更多食客的喜歡。大雍勝居酒屋品牌，以日式壽司、三文魚等正宗美食小吃為中心，迎合年輕人們的飲食喜好，更受認可。
將較具日式風格的美食小吃帶到我國的美食市場，將更正宗、更創立、更多樣化的美食與飲品進行更為全面的融合，這就是大雍勝居酒屋品牌的不同之處，它更懂得讓食客們開心，懂得讓市場對大雍勝居酒屋品牌更青睞。
