重慶蒲二哥餐飲管理有限公司是一家專注于品牌火鍋集餐飲、娛樂及休閑、茶藝為一體的大型餐飲連鎖企業。公司以“創造火鍋連鎖品牌、打造火鍋飲食帝國”為戰 略目標，致力于打造成為餐飲界連鎖企業之一。 渝德百年老火鍋位于重慶市江北區洋河中路128號，毗鄰重慶觀音橋、北城天街等商圈。渝德百年老火鍋發源于萬州，至今具有100多年歷史的老品牌火鍋。渝德是目前重慶市內迄今規模、裝修檔次高端的火鍋餐廳之一。其中，蒲二哥餐飲公司開設了“渝德茶藝會館”，以及“蒲二哥火鍋面”。涉及商務交流、棋牌、茶藝等娛樂休閑場所。
嘆息陪都名流已不再，此地空余公館群
百年的往事，百年的味道
塵封中走來，只為感動你常在
一部滄桑民國史，一鍋沸騰紅艷情
渝德百年，并不如煙
我并非浪得虛名，我是火鍋行業的小字輩，初生牛犢不怕虎；
我不是新派時尚，我是火鍋行業的老古董，執著傳統的味道；
我不是虛榮，我是火鍋行業的凡人家，敢于堅持自己的夢；
我不是墻上蘆葦，也不是冷冰冰的一個名詞，我有百年的影子；
我不是你在街頭巷尾常見的火鍋，我是你深深懷念的味道；
但我不是你的新歡，我是你兒時所吃火鍋的轉世；
我非異類，更不是傳奇！我有我味---我是渝德百年。
在特許加盟連鎖事業方面，公司一直保持著高度負責的態度：誠信立身，精藝立業！追求發展壯大企業規模和品牌的同時，讓每一個加盟商能夠切實在和我們企業合作的過程中，積累了經驗與財富。為此公司專門建立了一套系統的從人才招聘到培訓、技術輸出的完整體系，以確保文化內涵、服務品質和技術標準的保真與同步。
歷經三年的潛心研究和誠信經營，公司現已研發出10多種香鍋湯類品種及幾十種菜品驗收、加工、儲存標準，大大提高了企業的市場競爭能力，在廣大消費者心目中樹立起了“渝德居”淳樸的經營風格和極高的市場美譽度。
