原煮老鹵火鍋鍋底既有紅湯成都老火鍋暢快淋漓，又有加入了一小碗濃郁鹵水的香味。味覺的層次感很是豐富，湊近一問就是一股醇厚的味道。
店里的鹵菜都是現鹵現撈現切的，老板虔誠地對待每一份鹵味。新鮮是看得見的。現切的鹵制品就放在門口，明檔操作，新鮮看得見，每一款鹵菜都要經過好久才能鹵制完成，空氣中處處都飄著一種意想不到的美味。一鹵還可以兩吃，直接吃涮火鍋都ok，當鹵水淋在在食材上緩緩的滑過，濃郁的香味都能瞬間侵占你的鼻腔。
當然，吃鹵味火鍋怎么可以少了必點的火鍋食材呢，清油毛肚聞著有淡淡清油香，入口絲滑，咬下去香脆，清油讓毛肚的的清香味被激發得更徹底，同時回味中還伴隨著微微的清油香氣，韌勁十足。
滑嫩牛肉入口柔嫩且多汁，仔細咀嚼會有甜甜的香味散開，在蘸碟里裹上一圈，牛肉的纖維里都帶著香辣，特別滿足!鹵花生米丟到嘴里要先吸一吸鹵汁，那酥軟，完全不怕吃它腮幫子會變大!想想這是小時候爺爺喜歡的下酒菜。
原煮老鹵火鍋的環境以白色為主，堂子不大，但是足夠寬敞明亮，隨處可見的都是白瓷磚，用白瓷磚的桌子冰冰涼涼，吃著火鍋也是冰涼舒爽。
原煮老鹵火鍋的營銷已從“產品營銷轉變為營銷”。原煮老鹵火鍋的營銷策略不是等待顧客來到門口，而是商店廣告出售它們。電視，網絡和報紙是空中促銷的三維整合主動營銷模式。與此同時，大學食堂，酒店配送，送貨上門等渠道也得到了擴展，真正實現了多店，全面的攻擊，并創造了7天的開業時間。原煮老鹵火鍋快速啟動市場營銷神話。
原煮老鹵火鍋有一套客戶支持系統和商店規則和模式。簽訂合同后，我們將協助選址和商業圈評估；派遣專人指導和停滯支持；專業技術培訓，包裝教學包；偶爾推出新產品，該區域的分工允許客戶壟斷其業務。
