鹵肉飯是一種正宗地道的傳統特色美食，深受不同年齡段消費者的喜愛。張大鮮鹵味是一個來自臺灣的美食，獨特的口感，親民化的價格，溫馨舒適就餐環境，成為越來越多消費者品嘗美食時的一個理想選擇。廣闊的發展前景，讓很多創業者有了加盟的想法。
特色制作工藝：鹵肉新鮮美味，米飯中夾帶著鹵制，呈現出不一樣的口感。鹵肉和湯汁都是經過長時間的鹵煮制作而成，肥肉入口即化，瘦肉軟糯香甜，推出市場之后，深得廣大消費者的喜愛和認可。
張大鮮鹵味種類多，多元化產品組合，每款鹵肉飯都有不一樣的制作工藝和配料，讓消費者每次進店都能品嘗到不一樣的美食，在市場上有很大的賣點。
張大鮮鹵味對經營店面沒有太多的要求，店面可大可小，一兩人就能開店運營。并且公司總部還會對加盟商提供出多方面技術培訓和指導，豐富經驗共享，即使經營者沒有經驗，經過短期培訓之后，也能將店面運營起來，降低加盟店創業成本。
張大鮮鹵味擁有標準化制作流程，層層質量把關，出餐時間短，兩分鐘便可制作而成，翻臺率高，節省顧客等候時間，提高店面翻臺率。
張大鮮鹵味以獨特的風味，吃起來鮮嫩可口，好吃不油膩，吃上一次就忘不掉。新鮮食材，合理膳食搭配。有實力的公司總部會對加盟商提供出手把手的技術傳授，讓加盟商輕松開店。不定期的新品更新，豐富產品種類，顧客每次進店都有不一樣的餐飲體驗。選擇張大鮮鹵味開店，創業資金一般在十萬元到二十萬元之間，主要包含了店面裝修、設備采購以及租金等多項費用，創業資金不是很高，是二次創業者的理想選擇。
