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正宗叫花雞

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：

四川
經(jīng)營模式：

代理
成立時(shí)間：

2010-05-06
門店總數(shù)：

100
投資金額：10~20萬

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加盟優(yōu)勢(shì)
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

正宗叫花雞加盟介紹

　　正宗叫花雞采用制造醬料工藝技術(shù)，采集十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。正宗叫花雞無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。正宗叫花雞選料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿肉，正宗叫花雞標(biāo)準(zhǔn)化、流程化制作。正宗叫花雞注重火功，高壓入味、快火收汁，湯濃味厚，味道鮮美，深受廣大消費(fèi)者青睞。

　　關(guān)于叫化雞的來歷，還有一段傳說。相傳在明末清初，常熟虞山麓有一叫化子，某天偶得一雞，卻苦無炊具調(diào)料，無奈之中，便將雞宰殺解決內(nèi)臟，帶毛涂上泥巴，取枯枝樹葉堆成火堆，將雞放入火中煨烤，待泥干成熟，敲去泥殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢，叫化子大喜過望，遂抱雞狼吞虎咽起來，正好隱居在虞山的大學(xué)士錢牧齋路過，聞到香味就嘗了一下，覺得味道獨(dú)特，回家命其家人稍加調(diào)味如法炮制，味道更是鮮美無比。

　　后來，這種烹制方法就在民間流傳開來，大家把這種烹制出來的雞叫"叫化雞"。再以后，這種做法被菜館中的人學(xué)去，對(duì)其制法亦精益求精，并增添了多種調(diào)味輔料，因此贏得了眾多食者的贊賞，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，慕名品嘗者，常年絡(luò)繹不絕。"叫化雞"的品種有山景園叫化雞、王四叫化雞、虞山牌叫化雞等，已列入《江蘇菜譜》和《名菜譜》。古老的菜肴正煥發(fā)出新的美味。

　　叫化雞的制法與周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳豬包裹起，加以燒烤，然后再進(jìn)一步加工而成的菜。

正宗叫花雞加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、品牌支持

　　給予正宗叫花雞品牌項(xiàng)目置換扶持，降低創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營。

　　2、產(chǎn)品支持

　　依靠工場(chǎng)強(qiáng)大技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，推陳出新，不斷挖掘受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品。

　　3、技術(shù)支持

　　隨到隨學(xué)，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)滿意為止。終生技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。新產(chǎn)品、新技術(shù)公司長期提供免費(fèi)升級(jí)更新培訓(xùn)。

　　4、運(yùn)營支持

　　全程創(chuàng)業(yè)跟蹤指導(dǎo)，公司統(tǒng)一制定經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范經(jīng)營方式，提高單店品牌形象，增加店面持續(xù)能力。

　　5、廣告宣傳

　　公司策劃宣傳團(tuán)隊(duì)，電視，雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行多方面宣傳，為合作商提供強(qiáng)大的廣告支持。

　　6、店面選址

　　協(xié)助合作商提供多方面選址服務(wù)。

　　7、裝修指導(dǎo)

　　提供店面裝修設(shè)計(jì)方案，統(tǒng)一店面形象。

　　8、開業(yè)促銷

　　幫助合作商制定開業(yè)期間，節(jié)假日期間促銷經(jīng)營方案，增加店面人氣，提高銷售額。

　　9、物流配送

　　制作原料的貨源組織，采購等多方面跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。

正宗叫花雞加盟條件

　　1.充分理解并高度認(rèn)同正宗叫花雞經(jīng)營理念及運(yùn)作模式，并具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)心態(tài)。
　　2.了解并同意各類費(fèi)及經(jīng)營提高/增加金的意義，并自愿交納該筆費(fèi)用。
　　3.規(guī)模經(jīng)營所采取的高規(guī)格的統(tǒng)一措施，包括設(shè)備統(tǒng)一、裝修統(tǒng) 一、管理統(tǒng)一、培訓(xùn)統(tǒng)一、價(jià)格統(tǒng)一、物流配送統(tǒng)一等。
　　4.有一定的資金實(shí)力、創(chuàng)業(yè)資金額度不低于20萬，且所有資金為自有，不需借貸。
　　5.自有店面（或有三年以上使用權(quán)的店面），店面的實(shí)用面積不低于50㎡。
　　6.具有與正宗叫花雞共同發(fā)展、共同成長的愿望，并能堅(jiān)持不懈地努力。
　　7.具備一定的電腦基礎(chǔ)知識(shí)，統(tǒng)一安裝寬帶。
　　8.對(duì)于創(chuàng)業(yè)開店存在的經(jīng)營有清醒的認(rèn)識(shí)。

正宗叫花雞加盟流程

　　【優(yōu)先步--咨詢了解】電話咨詢網(wǎng)站、媒體、宣傳資料等方式咨詢和了解合作政策、產(chǎn)品特點(diǎn)和營銷理念。
　　【第二步--代理申請(qǐng)】知悉合作條件后，向公司提出代理申請(qǐng)。
　　【第三步--資格審核】業(yè)務(wù)部工作人員將及時(shí)與您初步溝通，確認(rèn)與核實(shí)合作相關(guān)事宜，并給予初步答復(fù)。
　　【第四步--洽談考察】雙方進(jìn)一步洽談，來公司實(shí)地考察，考察公司實(shí)力與規(guī)模，并經(jīng)過雙方相互了解，確認(rèn)合作意向。
　　【第五步--簽署合同】代理商向公司交納定額的代理費(fèi)，簽署代理合同書。
　　【第六步--銷售培訓(xùn)】公司及時(shí)為代理商提供相關(guān)的銷售資料、銷售技巧、宣傳用品與運(yùn)營方案。
　　【第七步--產(chǎn)品配送】根據(jù)代理商的訂貨要求和信用額度，公司給予產(chǎn)品的配送，及時(shí)發(fā)送到代理商當(dāng)?shù)亍?/span>
　　【第八步--開業(yè)大吉】作好開業(yè)前的準(zhǔn)備與宣傳工作，正式開業(yè)運(yùn)營，舉辦慶典活動(dòng)與促銷活動(dòng)。

正宗叫花雞加盟動(dòng)態(tài)

正宗叫花雞相關(guān)問答