重慶扎皮蹄花品牌創(chuàng)立于2016年,重慶市合川扎皮蹄花是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、餐飲連鎖加盟為一體的綜合企業(yè),扎皮蹄花精選上等食材,采用傳統(tǒng)工藝精細(xì)加工,美味的蹄花得到了眾多消費(fèi)者的喜愛及歡迎,讓扎皮蹄花成為了重慶餐飲市場(chǎng)上的品牌。
扎皮蹄花創(chuàng)始人陳永紅是一個(gè)擁有烹調(diào)技師、烹任大師等稱號(hào)的美食大家,在2015年回到重慶合川,與兄弟合作,將一家蒼蠅小館重新進(jìn)行裝修包裝,并更名為扎皮蹄花,從此以后重慶合川餐飲市場(chǎng)上出現(xiàn)了一匹黑馬。
扎皮蹄花在原有重慶蹄花制作工序上進(jìn)行了改良,選用新鮮的高品質(zhì)的豬蹄,加入了多種扎皮蹄花調(diào)料,在經(jīng)過微火燜煮數(shù)個(gè)小時(shí)而成,出鍋的蹄花想起撲鼻,在配以的醬料,美味的蹄花廣受消費(fèi)者喜愛及歡迎,豬蹄富含膠原蛋白,能夠美容養(yǎng)顏,頗受女性消費(fèi)者的歡迎,扎皮蹄花除了招牌蹄花美食以外,還有多款地道的川渝菜,麻辣鮮香,口味豐富,能夠滿足絕大多數(shù)消費(fèi)群體的口味需求。
扎皮蹄花它以豬蹄為主要原料配以蕓豆等其他調(diào)味品,精心煲煮而 成。其外觀肌膚勝雪,形似飛花,滑嫩細(xì)致,柔嫩爽口,香而不膩,豆如棉紗,湯香四溢。扎皮蹄花經(jīng)歷百年風(fēng)雨經(jīng)久不衰;是重慶風(fēng)味名吃中的上品。這里環(huán)境舒適,適宜 商務(wù)宴請(qǐng)、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會(huì)、家庭聚會(huì)、朋友聚餐。合格健康的特色品牌形象,大大拉動(dòng)了地方加盟店的熱銷!