中山皇茶現調奶茶，擁有一支來自臺灣的創意美食團隊，這支隊伍集合了當紅餐飲廚師和90后新銳，具有極強的創立精神。用90后美食達人珍妮的話來講，臺灣匠心茶飲的這支隊伍是任何一個品牌都模仿不來的，廚師的經驗加上微博美食達人的效應，帶來的影響力是無法計量的。
奶茶主要經營奶蓋飲品、臺式茶飲、傳統奶茶奶蓋為主的品牌店。綜合了來源臺灣、香港、泰國各地各大的甜品、茶飲之精髓；秉承選料上等、加工精細、口感細膩、裝修前衛、服務規范的理念；致力于將品牌打造成以奶蓋為特色的茶飲品牌。
中山皇茶在保持優勢的基礎上，在工藝上進行了改良與創立，實現了品牌的持續推廣，也為廣大的創業者們帶來了新的漲實現目標機遇，總部提供持續的新品支持，并進行技術培訓，讓商家不操心經營，自主開店，從而迅速漲實現目標。
上海茶匠餐飲管理有限公司致力于把牛奶奶蓋推向全國市場，讓更多人能享用健康、美味飲品，倡導自然健康食品的經營作風，以奶蓋匠心制作、特等茶葉、牛奶為原料，創造出好喝的產品，用一張簡單的茶飲單，做出無限的美味。
中山皇茶，擁有一支來自臺灣的創意美食團隊，這支隊伍集合了當紅餐飲廚師和90后新銳，具有極強的創立精神。中山皇茶的這支隊伍是任何一個品牌都模仿不來的，知名廚師的經驗加上微博美食達人的效應，帶來的影響力是無法計量的。
與這支隊伍一樣，中山皇茶以匠心文化作為體驗，無論從產品、服務，還是文化理念上，都透徹著回歸綠色、健康環保的快樂飲食訴求，就如同另類的品牌名字與現煮傳統工藝的結合，完成了匠心文化的沉淀，給人一種鮮明的口碑印記。
