長沙鍋某某餐飲管理有限公司致力于打造 適合夫妻店創業的餐飲業態。長沙鍋某某餐飲管理有限公司旗下品牌鍋小小鮮湯魚粉市場 度和美譽度 。衛生、營養、健康、 的中 產品提升了店的廣告效應和號召力，從而擁有了穩定的消費市場。

鍋小小以鮮湯魚粉作為主要產品，湯以魚頭和大骨熬制，魚肉則現殺現炒，特色米粉入湯煮沸，魚湯鮮美無比、粉條入味爽口!鍋小小鮮湯魚粉做法并不復雜，關鍵是魚要新鮮，湯要濃湯，火候適度，一般將豬的筒骨敲碎以后煨熬至少一夜;而魚粉操作關鍵在于魚的熟化過程。南來北往的客人要問衡陽什么早餐 火，“魚粉”必為答案之一。

本世紀初，鍋小小鮮湯的魚粉異軍突起，目前口碑與聲譽已經蓋過渣 粉。衡陽市區的老饕經不住誘惑，于是，在節假日紛紛跑到三塘吃魚粉也變成了時尚。有善于經營著在其中看到了商機，于是將鍋小小鮮湯魚粉開到了衡陽市內。現在衡陽的魚粉店的店招多是鍋小小鮮湯魚粉，渣 粉逐漸為鍋小小鮮湯魚粉所取代。

追溯品牌歷史， 初創立是緣于公司創始人的下崗遭遇。從長沙望城區金甲小區的小店開始，經過不斷的摸索研發，以活魚作為主要食材，以現做為出品原則，把魚身的不同部位做成了多樣式的產品，因口味出眾、加盟成本低，鍋小小魚粉迅速形成開業 ，加盟 的局面。

1、 的品牌形象：鍋小小鮮湯魚粉總部擁有多家各類品牌專賣店，清晰的市場定位， 的品牌化運作，在市場上樹立了 的品牌形象。

2、強大的管理團隊： 的 經營管理團隊， 的管理經驗，務實的 精神和強大的運營能力，讓加盟者開店經營變得輕松。

3.完善的運營體系：鍋小小鮮湯魚粉加盟品牌經過多年的餐飲實踐，總結出店面選址、開業策劃、營銷親動、財務管理、人力資源等一系列完善的運營體系，為店面提供強有力的 。

4、健全的培訓機制： 的培訓團隊，年輕化，富有創作 。

從理論知識到實際操作，每個環節都有完整的培訓資料，每個崗位都有 的培訓指南。

5.完整的生產和配送：從生產到配送，為產品提供 無縫的保險技術，每件產品從原材料加工到門店銷售都要經過十多次質檢，

6、持續的產品開發能力：鍋小小鮮湯魚粉總部擁有 的開發團隊

鍋小小鮮湯魚粉特色

1.品牌形象支持：統一“鍋小小鮮湯魚粉”命名店名，統一店面形象設計、店內裝潢，統一人員著裝，統一店內廣告宣傳。

2.商務考察支持：在山圈內給您做好細節服務，包括競爭對手，人群密度，經濟情況等。

3.免費培訓：鍋小小鮮湯魚粉給您免費做開店前的培訓，快速上手，掌握店面經營技巧。

4.產品研發支持：分析市場需求，研發新品， 競爭對手，提高核心競爭力。

5.市場資訊支持：總部緊盯市場，研究市場走向，手中喜好，助您抓住機遇。

6.退換貨支持：鍋小小鮮湯魚粉提供免費換貨 。

7. 退出：代理商經營期滿決定終止合作關系，總部協助將代理權轉交第三方。