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皇風卷壽司集合日式、臺式、韓式美味精髓，從中汲取靈感，大膽創立，突破傳統，創作出百變繁花壽司！與簡單的壽司不同，正衛壽司的制作更加考究，口感更加層次分明。用腌制入味的花朵、水果醬汁增味，創立百變造型，圓形、方形、愛心形、花形、三角形、花輪形等多樣造型、逗趣無限！更有炫彩什錦餡心錦上添花，各種果蔬色澤鮮艷誘人，增添復合口感，是舌尖與視覺的雙重誘惑！
本公司將繼續以“共贏”理念為宗旨!;戰略，創立不倦;發展，永無止境!成大業若烹小鮮，做大事必重細節，務實、認真的做事態度是我們的工作風格。總部的發展建立在對每一件日常事務近乎苛刻的追求之上，不斷超越自我，贏得合作伙伴的信任和支持，實現長足的可持續發展。公司將與廣大合作伙伴一起發展壯大。
我們確保產品品質和食品安全的行動以公司的質量政策為指導，要求我們做到標準化：
1、提供與消費者的預期和偏好相符的產品和服務建立互信；
2、嚴格遵守內部與外部的食品監管及品質相關要求；
3、讓公司內部的每位員工都做到零缺陷、零浪費等工作態度；
4、始終將產品質量列為公司目標。

1、協助選址評估
協助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進行店面裝修設計與施工監督
為確保皇風卷的統一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設計方案，并負責店面的裝修施工及工程質量及進度監督。同時為確保產品質量，餐廳運營所需設備也由總部統一采購并指導安裝。
3、員工培訓
（1）廚師、面點師、熬粥師培訓：技師指導，員工到實體店親自操作。學習皇風卷的“中式快餐數據量化標準體系”，餐廳產品均有規范化和數字化的生產操作程序。
（2）店長、店員培訓：對新員工進行至少30個工作日的系統培訓，經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協助開店
皇風卷公司將派駐管理人員協助安排開業前各項準備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓等。
5、后續服務
開業后，總部會定期委派專業的營運人員到店內進行日常的運營指導，對店面在價格、品質、服務、管理、衛生等方面進行不定期的評估，協助改善餐廳管理，提升業績，讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創立的產品
創立是皇風卷保持競爭力和發展壯大的重要因素。總部會定期為加盟商提供新的產品研究成果，提高/增加店內的產品口味不斷更新，時刻保持產品競爭力。
7、直線供貨系統
總部有專門的產品配送中心，所有的原料和設備直接供貨，無中間環節，確保價格低。同時，大量集中采購，必然提高/增加運營成本低，提高/增加加盟商的收銀空間。