現在激烈的餐飲競爭市場，根據現有的餐飲資源進行對比和考核，西點烘焙行業比較受歡迎，發展前景比較好。做好一家張三瘋奶茶店首先要根據自己所在地和人群的消費水平做對比，測算收銀，為今后選擇的品牌做定位。我一個表姐做這個的，她加入的是張三瘋奶茶，賣的比較好，我每次去找她玩的時候，經常能看到很長的隊伍，口感挺好滿足上面說好的幾點要求，適合老少人群，花樣比較多，貝諾蒂法式烘焙還是爭取進一步拓展市場的。加盟費是8萬左右，投入比較小。

對于大部分女生而言，抵擋不了奶茶類的食物。我經常和我的朋友去張三瘋奶茶，后來我一個小學同學開了一奶茶店，名字叫張三瘋奶茶，他在我們這里的商業街開的，我次去他店里給我一種優雅簡約的感覺，比較高端。然后他還在店里弄了咖啡奶茶系列的飲品做為副業，一般來說甜點離不開咖啡，我同學她就抓住了這個特點，賺了不少，他開這個店花了8萬左右，開店后上家定期組織培訓，她當時也沒有經驗，現在生意做的比較火，所以做這個還是比較不錯的。